Kulinaria
Co zjeść na Sardynii
Wybierasz się na Sardynię albo już jesteś i myślisz co zjeść na Sardynii? No to śpieszę z podpowiedziami. Akurat dań próbowaliśmy podczas pobytu w…
Kulinaria
Czytaj dalej →
Kulinaria
Kolacja na balkonie Toskanii w Scarlino
Wakacje w Toskanii wspominam również przez pryzmat tamtejszej gastronomii. Jako, że apartament mieliśmy nieopodal Scarlino, zupełnie przez przypadek trafiłem na interesującą restaurację. Gdy zobaczyłem…
Kulinaria
Prawdziwa carbonara tylko bez śmietany
I na tym mógłbym skończyć ten artykuł, ale jednak dodam coś od siebie. Prawdziwa carbonara pochodzi z Rzymu. Włosi jeśli chodzi o swoją kuchnię…
Kulinaria
Gdzie zjeść w Rimini
Gdzie zjeść w Rimini? Odpowiedź najprostsza to taka, że po prostu tam gdzie Wam pasuje. Wzdłuż nabrzeża, ale też na plaży jest mnóstwo restauracji…
Kulinaria
Gdzie zjeść w Toskanii?
Być może tytuł tego wpisu “Gdzie zjeść w Toskanii” jest zbyt szeroki, bo tak naprawdę zaprezentuję zaledwie kilka sprawdzonych przez siebie miejscówek. Toskania to…
Kulinaria
Włoskie lody z tradycją
Włoskie lody to jest chyba coś, co możemy wymienić jednym tchem na równi z modą, architekturą, historią oraz motoryzacją, gdy myślimy o Włoszech. Nie…
Kulinaria
Włoska kuchnia na polskim rynku
Historia kuchni włoskiej sięga VI wieku p.n.e., jednak popularność zdobyła dopiero w średniowieczu – wówczas powstawały wyspecjalizowane szkoły, w których chętni mogli zgłębiać tajniki…
Kulinaria
Co to jest aperitivo
No właśnie co to jest aperitivo? Wydaje mi się, że u nas bardziej znane z francuskiego „aperitif”, ale każdy kto wybrał wakacje we Włoszech…
Kulinaria
Gdzie zjeść w Rzymie
Nie wiem czy tak macie jak ja, ale np. ostatnio jeszcze przed wyjazdem sprawdzałem gdzie zjeść w Rzymie. Po prostu chciałem wiedzieć na co…
Kulinaria
Risotto z owocami morza
Podczas ostatniego pobytu w Toskanii wymyśliłem sobie, że będę próbował jedno danie w kilku różnych miejscach. Akurat wtedy padło na risotto z owocami morza.…
Kulinaria
Neapolitańska pizza z sosem dyniowym
Parafrazując klasyka „pizza jaka jest każdy widzi”. Niektórzy nawet usilnie starają się dowieść wyższości polskiego placka z toną produktów nad typowo włoską pizzą. Nie…
Kulinaria
Czym zastąpić ser na pizzy? Zobacz
Jakie są obowiązkowe składniki pizzy? Ciasto to oczywiście podstawa, ale ważne są też inne składniki. Aby pizza była pizzą, musi mieć jeszcze sos, a…