Krewetki z makaronem

Zanim rozpocznie się sezon wakacyjny i ruszymy do Włoch, możemy poczuć włoskie smaki w domowym zaciszu. Będąc we Włoszech uwielbiam jeść tamtejsze owoce morza. Przemawia za nimi świeżość oraz ogólna dostępność. Niemniej i w naszym kraju możemy spróbować przygotować sobie danie, które od razu przywoła nam na myśl Półwysep Apeniński.

Polecam zwłaszcza wszelkie potrawy z krewetkami. Jedną z moich ulubionych są krewetki z makaronem. Jest to bardzo łatwy przepis, który powinien przypaść do gustu także osobom, które cenią sobie szybki czas przygotowania posiłku. Nie będę jednak przytaczał dokładnych gramatur, bo zazwyczaj robię to na oko. Ufam, że sami przygotowując te danie u siebie, poradzicie sobie doskonale. Pamiętajcie też, że trening czyni mistrza.

Zacznijcie od ugotowania makaronu, może być to spaghetti w osolonej wodzie. Na patelnię wlejcie łyżkę oliwy i zrumieńcie na niej ząbek, ewentualnie dwa ząbki czosnku. Poczekajcie, aż makaron będzie al dente. Potem należy go odcedzić. Zanim jednak włożycie go na patelnię, wrzućcie na dwie minuty krewetki. Dopiero po tym czasie dołóżcie do nich makaron. Polejcie jeszcze łyżką oliwy, dodajcie trochę pieprzu i dosłownie minutkę wszystko razem potrzymajcie jeszcze na patelni. Gotowe danie na talerzu możecie jeszcze przybrać listkami bazylii. Smacznego.

Fotografią się za bardzo nie sugerujcie, bo to tylko na potrzeby ilustracji zassana z handmade-europe.com, ale mniej więcej powinniście osiągnąć podobny efekt wizualny.