-
Risotto z owocami morza
Podczas ostatniego pobytu w Toskanii wymyśliłem sobie, że będę próbował jedno danie w kilku różnych miejscach. Akurat wtedy padło na risotto z owocami morza. Zamawiałem je dwukrotnie w Follonice, a także raz we Florencji i muszę przyznać, że każde było inne. Jednocześnie chciałem uprzedzić, że żadnym wybitnym znawcą nie jestem i nie będę się tu bawił w jakąś Magdę Gessler. Tak po prostu bardziej okiem zwykłego turysty. Włoskie smaki to nie tylko makarony i pizza No właśnie, a czemu nie jakiś makaron tylko właśnie risotto z owocami morza? To również mogę zapytać: a czemu nie? Przecież włoskie smaki to nie tylko różnego rodzaju makarony czy pizze. To również mięsa, ryż,…
-
Tydzień Włoski Lidl
Wiele razy już próbowałem odnaleźć w Polsce włoskie smaki, czy też ogólnie włoską atmosferę. Wiadomo, że są te różne włoskie restauracje, nawet takie, które przywożą świeże produkty bezpośrednio z Półwyspu Apenińskiego, ale i tak mi czegoś brakuje. Ostatnio skusiłem się natomiast na sprawdzenie oferty Tydzień Włoski Lidl. Sama idea tygodni tematycznych mi się podoba. Dobry trick marketingowy, ale zawsze się coś znajdzie. Rzecz w tym, że przeważnie są to produkty niekoniecznie najwyższej jakości. Widać to wyraźnie po piwach, ale też i w tych pozostałych produktach. Dobra, konkrety. Mówię Włochy, myślę… mozzarella. Już się tutaj rozpisywałem na temat tego sera, więc, jak ktoś chce więcej info, to odsyłam tutaj: http://wakacjewlochy.lh.pl/mozzarella-czyli-ser-ciecia/ .…
-
/news/ Forla zaprasza na włoskie smaki
Jesteśmy w 2015 roku. Z tego miejsca życzę Wam jak najfajniejszych wrażeń z wakacji we Włoszech, gdziekolwiek się udajecie, cudownych smaków włoskiej kuchni oraz świetnej zabawy na tamtejszych plażach. A skoro już mowa o kuchni, to w drugiej połowie stycznia (dokładnie 23-25 stycznia) w Forli odbędzie się już 12. edycja Sapeur, czyli ekspozycji/prezentacji prawdziwie włoskich produktów spożywczych. W czasie dwóch dni imprezy odbędą się liczne degustacje, w tym degustacje produktów bardzo unikalnych, trudno dostępnych w sklepach; spektakle, warsztaty, kursy z udziałem sommelierów, prezentacje profesjonalnego sprzętu kuchennego, który można śmiało używać też w domowej kuchni. Miłośników wina powinien zainteresować pawilon „Festiwal Wina Forli”, gdzie prezentowane będą wina z regionów Emiglia-Romagna i…
