-
Neapolitańska pizza z sosem dyniowym
Parafrazując klasyka „pizza jaka jest każdy widzi”. Niektórzy nawet usilnie starają się dowieść wyższości polskiego placka z toną produktów nad typowo włoską pizzą. Nie ulega jednak wątpliwości, że i tak mówimy o daniu bazującym na sosie pomidorowym oraz włoskiej mozzarelli. Wyobraźcie sobie moje zdziwienie, kiedy neapolitańczyk zaoferował mi wersję z zupełnie innym sosem. Nie Sorbillo, ale po neapolitańsku Oczywiście każdy miłośnik włoskiej pizzy będąc w Neapolu, pragnie spróbować jej w pizzerii Sorbillo lub w l’Antice. Powiem Wam szczerze, że nas jednak zniechęciły te mega kolejki. Zresztą już chyba o tym wspominałem, w którymś z wcześniejszych wpisów. Niemniej sama stolica regionu Kampanii jest pełna pizzerii zrzeszonych w stowarzyszeniu oryginalnej pizzy neapolitańskiej,…
-
Czym zastąpić ser na pizzy? Zobacz
Jakie są obowiązkowe składniki pizzy? Ciasto to oczywiście podstawa, ale ważne są też inne składniki. Aby pizza była pizzą, musi mieć jeszcze sos, a także ciągnący się ser, prawda? Zasadniczo – tak. Jeśli jednak chcesz przygotować wersję bez tego składnika, również możesz to zrobić. Sprawdź, na co innego możesz zamienić ser na pizzy. Artykuł sponsorowany W dobrych pizzeriach, takich jak np. Pizzeria 105 Stopiątka, wysokiej jakości ser, czyli prawdziwa mozzarella jest absolutnie obowiązkowym składnikiem włoskiego dania. Nie ma się czemu dziwić – już w pierwszych, pochodzących z połowy XIX wieku, wersjach dania mozzarella była jego podstawą. Są jednak wśród nas osoby, które lubią pizzę, ale z różnych powodów wolałyby uniknąć…
-
Click&pizza Szybki sposób na zamawianie – dla zabieganych
Artykuł sponsorowany Pizza niewątpliwie jest jednym z ulubionych dań ludzi na całym świecie. Jest nie tylko pyszna, ale w trakcie pracowitego tygodnia może być doskonałym pomysłem na obiad. Nic, więc dziwnego, że wciąż bardzo popularne jest zamawianie jej z dostawą do domu. To bardzo wygodne rozwiązanie, dzięki któremu możemy zaoszczędzić nie tylko czas, ale także pieniądze. Obiadowa alternatywa, czyli ciepły posiłek w kilkanaście minut Coraz częściej wielu z nas pracuje do późna i nie ma czasu, żeby przygotowywać sobie posiłki. Zdarza się, że wracając do domu marzymy o ciepłym obiedzie, ale jesteśmy zbyt zmęczeni, żeby spędzać czas w kuchni. Idealnym rozwiązaniem, znanym od kilkunastu lat, może być zamówienie jedzenia z…
-
Jakie restauracje we Włoszech?
We Włoszech kultura jedzenia w restauracjach – czy jak kto woli „na mieście” – jest znacznie mocniej rozwinięta niż u nas. Różnego rodzaju punktów gastronomicznych jest od groma i zdecydowana większość radzi sobie znakomicie. Od takiego wyboru może rozboleć głowa. Może też rozboleć od niektórych cen. Rzecz w tym, aby umiejętnie wyszukać najbardziej odpowiednią dla nas restaurację. Zazwyczaj turyści skupiają się na tym, aby gastronomia była jak najbliżej ich miejsca stacjonowania, może najbliżej plaży lub po prostu decydują się na punkty w centrum miasta, gdzie jest dużo ludzi. To często jest błędem, gdyż w wielu przypadkach za posiłek najnormalniej w świecie przepłacają. Warto zapytać miejscowych, ale nie takich pracujących w…
