Silvi Marina
-
Co zabrać na plażę?
Wydawać by się mogło, że tytułowe pytanie jest zbędne. Przecież wszyscy wiedzą jak przygotować się do wyjścia nad morze. Tymczasem okazuje się, że jednak nie jest tak do końca. Zatem… Co zabrać na plażę? Przede wszystkim dobry humor. Nic tak nie psuje urlopu i wypoczynku, jak zły nastrój, atmosfera kłótni, konfliktu, czy czegoś w tym rodzaju. Skoro jesteśmy na wakacjach, to się tym cieszmy. Bądźmy dla siebie nawzajem uprzejmi i życzliwi. Spędzajmy wesoło czas. To tyle jeśli chodzi o kwestię mentalną, a teraz nieco szczegółów dotyczących ekwipunku. Podstawa to oczywiście odpowiednie kremy z filtrami przeciwsłonecznymi. Tak, tak wiemy, że większość z Was uwielbia wakacyjną opaleniznę, ale z tym trzeba uważać.…
-
Morze Adriatyckie
Plaża w Silvi Marina leży nad Morzem Adriatyckim, czyli tzw. Adriatykiem. O nabrzeżu prowincji Abruzzo już kiedyś słów kilka Wam przedstawiliśmy, dlatego teraz trochę o samym morzu. Adriatyk to jeden z basenów Morza Śródziemnego i stanowi jego 1/5 powierzchni. Rozdziela on Półwysep Apeniński od Półwyspu Bałkańskiego. Jest to bardzo czyste morze. Plaża w Silvi jest oznakowana błękitną flagą, co gwarantuje nam właśnie m.in. czystość wody. Przy tym jest to bardzo spokojnie morze. Latem nie występują tu duże fale, które nie pozwalają na kąpiel. Morze Adriatyckie należy do jednych z najbardziej zasolonych mórz na świecie. Średnia wartość zasolenia wynosi 38,3 g na 1 L wody. Tak silne zasolenie sprawia, że jest…
-
Przysmak Abruzji
Było trochę o transporcie, to teraz znów nieco kulinarnie. Ci z Was, którzy systematycznie śledzą naszego bloga, wiedzą już co nieco o pizzy, o lukrecji, czy też o owocach morza. Dziś chcielibyśmy Wam przybliżyć prawdziwy przysmak z regionu Abruzji, czyli Arrosticini. Brzmi smacznie, ale od razu zaznaczamy, że nie jest to danie makaronowe. Arrosticini to po prostu szaszłyki. Nie są to jednak szaszłyki jakie znamy w Polsce. Mięsa nie przekłada się cebulą, papryką i innymi warzywami. Nie jest to też obojętne mięso. Arrosticini powstają z owczego mięsa (młoda baranina lub jagnięcina). Wiadomo, iż baranina jest specyficzna i ma charakterystyczny zapach. Wszystko zależy jednak od przyrządzenia. Ten przysmak się grilluje i…
-
Lukrecja – specyficzny smakołyk
Być może nie zdajecie sobie sprawy, że w Silvi Marina uprawia się niezwykle charakterystyczną roślinę. Jest nią lukrecja. To jedna z najstarszych roślin jaką zna człowiek. Występuje w Azji oraz właśnie na południu Europy. Stosuje się ją w medycynie, gdyż ma właściwości m.in. antyalergiczne, czy też antyzapalne, a także w kosmetyce i … przy produkcji słodyczy. W Polsce słodycze z lukrecji nie są tak popularne jak na Półwyspie Apenińskim lub w krajach skandynawskich. Cukierki i inne wyroby produkowane z lukrecji mają ciemną, a nawet czarną barwę, a smak jest bardzo intensywny, co sprawia, że albo się takie słodycze kocha albo nienawidzi. Najlepiej jednak przekonać się o tym samemu. We Włoszech…
-
Po włosku w zaciszu kuchni
Silvi Marina i Włochy to nie tylko walory turystyczne, estetyczne i kulturalne, ale również ogromne walory kulinarne. Włosi uwielbiają wyjścia do różnych restauracji, pizzerii i barów. Ich kuchnie docenili smakosze z różnych części świata i może jesteśmy nieobiektywni, ale naprawdę trudno się temu dziwić. Poniżej przedstawiamy pierwszy z przepisów na włoskie dania dla tych z Was, którzy sami mają ochotę przygotować takie dania w domu lub też na wakacjach w apartamencie Silvi Marina. Na początek Zuppa di Cozze. Bardzo prosty i niedrogi posiłek, idealny na przekąskę w ciągu dnia dla osób, które lubią owoce morza. Składniki: – 1 kg małży(cozze), – 3 ząbki czosnku, – 4 łyżki oliwy extravergine, –…
