No właśnie co to jest aperitivo? Wydaje mi się, że u nas bardziej znane z francuskiego „aperitif”, ale każdy kto wybrał wakacje we Włoszech na pewno spotkał się i z taką nazwą. Jeśli miałbym to sam zdefiniować to aperitivo to element włoskiego stylu, pewien trend smakowania przez nich życia. Aperitivo jest pewnym rytuałem związanym z kulinarnymi/gastronomicznymi upodobaniami samych Włochów, ale też mocno odbijający się na upodobaniach turystów. Co się składa na aperitivo Może we wstępie zabrzmiało to trochę górnolotnie, ale aperitivo to naprawdę wyjątkowa chwila w ciągu dnia. O tym kiedy dokładnie po nie sięgać opiszę za chwilę. Najpierw więcej szczegółów odnośne tego z czego ono się składa. To głównie…