-
Prawdziwa carbonara tylko bez śmietany
I na tym mógłbym skończyć ten artykuł, ale jednak dodam coś od siebie. Prawdziwa carbonara pochodzi z Rzymu. Włosi jeśli chodzi o swoją kuchnię dużą wagę przykładają do tradycji, więc przepisy są bardzo szanowane. No i tak się składa, że ta tradycyjna, prawdziwa carbonara jest bez śmietany. Z czego jest prawdziwa carbonara Tradycyjny przepis na carbonarę zawiera jajka, ser pecorino romano, guanciale (wędzony boczek z policzków świń), czarny pieprz i makaron. Jajka w połączeniu z gorącym makaronem i trochę wody z gotowania makaronu tworzą kremowy sos, który oblepia makaron, nie wymagając dodatku śmietany. Powtórzę, aby wybrzmiało. Nie wymaga dodatku śmietany :). Śmietanę dodaje się do carbonary w wielu miejscach w…
-
Plaża w Rzymie? Wybierz się do Ostii
Włochy to kraj pełen atrakcji, ale gdy myślimy o wakacjach nad morzem, często Rzym nie jest pierwszym miejscem, które przychodzi nam do głowy. Zwłaszcza, że tak naprawdę jego najpopularniejsza część, ta historyczna, znajduje się ok. 20 km do morza. Jeśli plaża w Rzymie, to musisz się wybrać do Ostii. To mała portowa miejscowość, która obecnie znajduje się w granicach stolicy Włoch. Jak się dostać do Ostii z Dworca Roma Termini? Dla podróżnych przybywających do Rzymu pociągiem czy nawet samolotem, podróż do Ostii jest stosunkowo łatwa. Z Dworca Roma Termini, który znajduje się w centrum Rzymu, można skorzystać z komunikacji kolejowej, która zapewnia wygodne i szybkie połączenia do Ostii. Pociągi kursują…
-
Flaga Sardynii – o co chodzi
W tym roku się wybieram na Sardynię i jest to powrót wielu latach, więc tym bardziej nie mogę się doczekać, ale tak się złożyło, że znajomy mnie zapytał „ta flaga Sardynii taka charakterystyczna, ale o co z nią chodzi?”. Rzeczywiście jest jedną z bardziej unikatowych flag regionalnych. Pomyślałem zatem, że na bloga może wjechać o niej tekst. Flaga Sardynii jest wszechobecna na wyspie Zacznę jednak od tego, że będąc na Sardynii traficie na tę flagę bez problemu. To tak jak z tą ciekawostką, że we wszystkich filmach amerykańskich choć na chwilę, ale jednak, pojawia się flaga USA. Tak samo flaga Sardynii pojawia się już podczas samej podróży na wyspę. Możecie…
-
Imola z motoryzacyjnym sercem
Region Emilia-Romania jak już mogliście przeczytać przy okazji wpisu dotyczącego Muzeum Ferrari, to prawdziwa gratka dla miłośników motoryzacji. Kolejnym miejscem po Bolonii, Modenie i Maranello, które znalazło się na mojej liście to Imola. Fani sportów motorowych na pewno kojarzą ją z tamtejszym torem wyścigowym. Imola na co dzień uśpiony smok Akurat tak się złożyło, że odwiedziłem Imolę, gdy na torze nie działo się nic. No może nie tak do końca nic, ale przynajmniej żaden z wielkich eventów. A tych jest tam od groma i widać, że miasteczko tym żyje. Na co dzień wydaje się, że jest tam bardzo spokojnie. Takie typowa włoska miejscowość, bez pędu za czymkolwiek. Nie ma tłumów…
-
Wczasy na Sycylii — czy to dobry kierunek?
Dlaczego tak kochamy Sycylię? Włoska wyspa położona na Morzu Śródziemnym zachwyca bogactwem kulturowym i historycznym. To wszystko ulokowane w malowniczym krajobrazie. Nie sposób podczas krótkich wakacji zobaczyć wszystkiego, bo tych wartych podziwiania jest cała długa lista. A każde z tych miejsc chciałoby się chłonąć godzinami. Wiele z tych miejsc na pewno już widziałeś na obrazach, tapetach… Postanowiłem razem z moim kolegą Rafałem trochę pomóc i stworzyliśmy listę pięciu najpiękniejszych miejsc, które koniecznie musisz zobaczyć, wybierając się na wczasy na Sycylii. 1. Schody Turków Wyjątkowo malownicze miejsce o intrygującej nazwie. Scala dei Turchi to biały klif wapienny na wybrzeżu Morza Śródziemnego, w pobliżu miejscowości Porto Empedocle, niedaleko Algrigento na Sycylii. Wapienne twory…
-
Planujesz narty w Południowym Tyrolu – oto co musisz wiedzieć?
Zima zbliża się nieubłagalnie a zapowiedzi opadów śniegów przypominają, że to już czas na przegląd sprzętu narciarskiego. Czas rozpocząć przygotowania do kolejnego sezonu! Oprócz serwisowania nart czy snowboardu pora też zerknąć na mapę i zaplanować kierunek zimowego wypoczynku. Jeśli preferujemy zagraniczne wojaże, proponujemy zapoznać się z możliwościami jakie oferuje Południowy Tyrol. Gdzie leży Południowy Tyrol? Tyrol wielu podróżnikom kojarzy się z Austrią. Jest to całkiem słuszny kierunek. ponieważ dwie części tego regionu faktycznie znajdują się na terytorium Austrii. Natomiast południowy Tyrol to włoska część Alp. To najbardziej wysunięta na północ prowincja Włoch, której stolicą jest miasto Bolzano. Czym wyróżnia się Południowy Tyrol? Zacząć należałoby od kilku informacji geograficznych. Południowy Tyrol może pochwalić…
